Kaminwurzen
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Kaminwurzen - Salamiklassiker als Portionswurst
Ein Geheimtipp für Salamigenießer. Kaminwurzen sind eine traditionelle, herzhaft gewürzte Rohwurstspezialität mit kräftigem Rauch- und Reifearoma. Durch die schonende Trocknung und Reifung erhalten sie ihre charakteristische feste Konsistenz und den intensiven, würzigen Geschmack.
Ob als deftiger Snack für unterwegs, zur Brotzeit oder auf einer traditionellen Jausenplatte – Kaminwurzen sind unkompliziert zu genießen und ein Klassiker für alle, die es herzhaft mögen.
Produktmerkmale
- stark geräuchert
- traditionell gereift und getrocknet
- fest, schnittfest und bissfest
Lagerung & Haltbarkeit
- am Stück 28 Tage
- unter 15° C
Energie,1514 kJ/365 kcal
Fett,31,3g
- davon gesättigte Fettsäuren,12,7g
Kohlenhydrate,<0,5g
- davon Zucker,<0,5g
Eiweiß,20,9g
Salz,3,3g
Zutaten:
Rindfleisch, Schweinefleisch Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. SELLERIE, SENFmehl), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch
