Rindersalami - rein Rind

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Rindersalami - rein Rind

Unsere Rindersalami vereint herzhaften Rindfleischgeschmack mit einer charakteristisch mediterranen Chorizo-Würzung. Edelsüße Paprika, aromatische Gewürze und eine feine pikante Note verleihen der Salami ihren kräftigen, vollmundigen Geschmack. Durch die sorgfältige Reifung erhält sie ihre feste, schnittfeste Konsistenz und ein intensives Aroma.

Ideal für die Brotzeit, auf einer Antipasti- oder Wurstplatte, zu Käse oder einfach pur als herzhafter Snack. Ein besonderer Salami-Genuss für alle, die kräftige Würzung und mediterrane Aromen lieben



Produktmerkmale

  • leichte Paprika-Chorizo Note 
  • geräuchert
  • ohne Schweinefleisch


Lagerung & Haltbarkeit

  • am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 20 Tage)
  • unter 15° C

Energie,1232 kJ/297 kcal
Fett,23,5g
- davon gesättigte Fettsäuren,10,6g
Kohlenhydrate,<0,7g
- davon Zucker,<0,3g
Eiweiß,20,6g
Salz,3,9g

Zutaten:
Rindfleisch, jodiertes Kochsalz, Gewürze (u.a SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch
Allergene: SENF