Naturgereifter Edelschinken

Naturgereifter Edelschinken

Einheit
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10,90€ 54,50€ / kg

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Allergene
GlutenfreiOhne SenfOhne NüsseOhne Milch
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Naturgereifter Edelschinken - Eine besondere Rohschinkendelikatesse

Unser luftgetrockneter Hausschinken ist für unsere Kunden eine besondere Rohschinkendelikatesse. Durch die aufwendige Herstellung aus einem Schweineschlegel und langsame schonende Reifung von über 6 Monaten entwickelt sich ein unvergleichliches Aroma und milder Geschmack. 


Produktmerkmale

  • Luftgetrockneter Schinken

  • Ohne Rauch


Lagerung & Haltbarkeit

  • am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 15 Tage)
  • unter 15° C

Energie,1142 kJ/274 kcal
Fett,19,0g
- davon gesättigte Fettsäuren,7,2g
Kohlenhydrate,<0,5g
- davon Zucker,<0,5g
Eiweiß,25,6g
Salz,5,1g

Zutaten:
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Glucosesirup, Würze, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte (mit SELLERIE); Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (=Salpeter), Allergene: SELLERIE