Luftgetrocknete Salami

Luftgetrocknete Salami

Einheit
Verpackung
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Allergene
GlutenfreiOhne SenfOhne NüsseOhne Milch
Lieferzeit 2-4 Werktage

Luftgetrocknete Salami - Naturgereifte Spezialität des Hauses

Wochenlang dauert die Reifung und Trocknung der Rohwurstspezialität in unseren Naturreiferäumen. Durch dieses schonende und langandauernde Reifeverfahren entwickelt sich der für diese Salami so typisch milde Geschmack


Produktmerkmale

  • Ungeräuchert

Lagerung & Haltbarkeit

  • am Stück 28 Tage 
  • unter 15° C

Energie,1313 kJ/316 kcal
Fett,24,8g
- davon gesättigte Fettsäuren,9,4g
Kohlenhydrate,<0,5g
- davon Zucker,<0,5g
Eiweiß,23,2g
Salz,3,5g

Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (Pfeffer, u.a. SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; natürliches Aroma