Kirschwasser Salami (Artikelnummer: 38)

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Rohwurstspezialität mit Kirschwassernote.

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Grundpreis: 24.90 EUR / Kg

Beschreibung
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Rohwurstspezialität mit Kirschwassernote. Verfeinert mit Knoblauch. Zu ihrem unvergleichlichem Geschmack trägt bei der Kirschwassersalami auch die 4-wöchige besonders schonende Reifung bei.

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. Sellerie), Kirschwasser, Knoblauch, Maltodextrin; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Dextrose, natürliches Aroma; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

am Stück 28 Tage (aufgeschnitten 14 Tage)

Lagerung

unter 15° C

Nährwerttabelle

	pro 100 g
Energie	1398 kJ/337 kcal
Fett	27,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	11,3 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	21,5 g
Salz	3,8 g